东瑞食品集团：建设生猪产业园 打造粤港澳大湾区重要的菜篮子基地

壮丽70年·奋斗新时代
——河源全域全面融入粤港澳大湾区调研行

在全域全面融入粤港澳大湾区建设过程中，我市提出，要进一步擦亮河源绿色优质农产品的“金字招牌”，把生态河源打造成为粤港澳大湾区的“菜篮子”、“果盘子”、“米袋子”、“茶罐子”。作为深耕我市的农业龙头企业，东瑞食品集团股份有限公司积极践行这一发展思路，以省级现代农业产业园建设为契机，推进生猪产业规模化、专业化和标准化发展。

在东瑞集团的一家养猪场里，每头猪在成年的时候，都要经历一场供港“选秀”。除了身体健康，符合各项检测指标以外，还必须要脸部清秀、体型健硕、肚腩上收、上有腰线、尾有凹槽的“颜值猪”才能被相中。平均每天有300到400头生猪通过这样的“选秀”，送往香港。

东瑞食品集团股份有限公司兽医实验室副主任 张盼盼：“我们的猪从出生到上市，大概要养6个月左右，然后一共至少要检两次以上来确定它的健康状况，通过它的抗体筛查来确定它没有普通常见的主要疫病，上市之前再做一个食品安全筛查，确定药物残留情况合格了，才能上市。”

目前，东瑞集团共有大型注册养殖场6个，分布在我市的东源、龙川、紫金、连平等地，其中年出栏量4万头以上的有5家，总出栏量可达40万头。

经过多年的发展，东瑞集团在养殖环节建立了高品质肉猪生产链。对于每一头生猪而言，不仅每天的进食时间、食量要受到严格控制，而且它的疫苗接种记录和喂养状况，都得精准记录。

东瑞食品集团股份有限公司副总经理 张惠文：“从种猪的引进、饲料的投入，还有配种、产房保育、生长过程，我们是建立一个标准化生产体系，所有的生产整个过程都按照我们这个标准进行操作。”

经过全流程把控后的生猪因健康生猛、规格均匀、肉质紧嫩，得到了香港市场的认可。去年，东瑞集团供港活猪量达17.3万头，预计今年将超过20万头。

东瑞食品集团股份有限公司董事长 袁建康：“东瑞集团紧紧围绕市委提出的“农业要走高质量的发展道路”，要打造成粤港澳大湾区的重要菜篮子基地这个目标来开展这项工作。接下来，我们东瑞集团将会通过建设我们省级现代农业示范区，计划投资2.7个亿来投资建设生猪产业园，通过这个产业园的建设，带动我们整个河源生猪产业的上水平、上档次，这样使得我们河源的农业产品品牌进一步打响。”

来源：河源广播电视台

全媒体记者：练楚茹 刘德

编辑：刘佳